"Шантане" – столовый сорт с высокими вкусовыми качествами, хорошо сохраняется. Широко используются в кулинарии, особенно для детского питания, консервировании, овощесушильной промышленности, в медицине. Высевают семена под зиму, до начала замерзания почвы, ранней весной в начале полевых работ и летом. Для раннего урожая и на пучок - сеют под зиму или очень ранней весной. Лестница появляется от 12 до 18 дней, а при отсутствии влаги, может появиться через 30 дней. Поэтому к семенам моркови, как бредовой культуре, добавляют семена редиса, салата (15 -20% от основной культуры), для междурядной обработки почвы еще до появления всходов моркови. -Семена: сортовые -Срок созревания: среднеспелый