Гірчиця жовта - однорічна трав'яниста рослина, яка належить до родини Хрестоцвіті.

Висота стебла до 1 метра, він разветленный, покритий жорсткими і густими волосками.

Гірчиця жовта - більш холодостійка, порівняно з сарепской. Її насіння починає проростати при 1-2 0С температурі. Сходи здатні переносити тривалі заморозки до мінус 6 0С. Менш посухостійка, порівняно з гірчиці сарептської. Невимоглива до грунтів. Розмноження відбувається за допомогою насіння. При широкорядному посіві норма висіву насіння 10-12 кг на га і при звичайному - 15-18 кг на га.

Гірчиця жовта прибирається при повній стиглості насіння з допомогою комбайна, оскільки стручки її не розтріскуються, коли стручки стають коричнево-жовтого кольору. Зберігання насіння гірчиці жовтої здійснюється в сухих провітрюваних приміщеннях. Урожайність насіння - 1,6 т/га.

Гірчиця жовта у своїх насіння містить жирну гірчичну олію.

Гірчиця жовта - відмінний медонос і хороша кормова культура.

Дана позиція відвантажується на вагу.